Malatya - Dünya kuru kayısı üretiminde lider konumda bulunan Malatya'da, AB coğrafi işaret tescilli Malatya kayısısının lisanslı depoda mezat usulüyle satışına hazırlanılıyor.
Türkiye'nin kuru meyve ihracatının yüzde 25'inin karşılandığı kentte, üreticilerin lisanslı depoya getirdiği kayısılar laboratuvarda analiz edildikten sonra elektronik ortamda satışa sunulacak.
Malatya Büyükşehir Belediyesine ait 5 bin ton kapasiteli depoda muhafaza edilen ürünlerin sınıfı ve değeri, yapılacak tahlillerle belirlenecek.
Daha sonra bilgisayar başındaki tüccar ve ihracatçıların önünden bant sistemiyle geçirilecek kayısılar, mezat yöntemiyle alıcısına ulaştırılacak.
Sistemle tüccar ve ihracatçıların, ürünün sınıflandırmasına göre alım yapması, kayısının da değer kazanması amaçlanıyor.
Malatya Ticaret Borsası Başkanı Ramazan Özcan, AA muhabirine, lisanslı depoların kayısı üreticileri ve alıcıları için önemli bir alan olduğunu söyledi.
Yeni sistemde ürünlerin elektronik ortamda satılacağını belirten Özcan, "Üretici ürününü önce laboratuvarda belirli tahlil ve tetkiklerden geçirecek ve daha sonra bu mezattaki yürüyen bant alanına transfer edecek. Tüccarlarımız ürünün kalibresini, rengini, kokusunu, dokusunu, nemini, kükürdünü tamamını ekrandan tahlillerini görmüş olacak ve ona göre de bir fiyatlandırma gerçekleştirecek. Bu fiyatlandırmadan sonra da tablolar üreticiyle satıcıyla paylaşılacak, alıcı ve satıcı burada aslında kararlı bir şekilde eğer birlikte hareket ederse de işlem gerçekleşecek." dedi.
Özcan, geçen yıl devreye alınması planlanan sistemin, 12 Nisan'da yaşanan zirai donun olumsuz etkileri nedeniyle bu yıla ertelendiğini belirtti.
Üretici ve tüccarın alışveriş sonrası memnun ayrılabileceği bir sistem oluşturduklarını ifade eden Özcan, Takasbank sistemi sayesinde ödeme şekli ve tahsilat sürecinin de belirleneceğini kaydetti.
Mezat yöntemiyle birlikte üreticilerin kaliteyi artırmaya yönelik çalışmalar yapmasını beklediklerini dile getiren Özcan, Malatya kayısısının değer kazanacağını söyledi.
Özcan, "Kaliteli üretime geçişi üreticiyle beraber yaparken aslında üreticiyi, satıcının yoğun olduğu bir alana sevk ediyoruz. Yani ürün sadece belirli sayıda alıcının olduğu bir alandan çıkıyor, genel hatlarıyla bütün alıcıların bir arada olduğu bir alana sevk etmiş oluyoruz. Bu da doğru alıcıyı bulmayı hedefliyor, daha yüksek fiyat alabilme veya daha uygun fiyat alabilme şansı da üreticinin oluyor. Alıcı için de aslında görmediği ve bilmediği en doğru satıcıyı burada bulabiliyor. Hem alıcıyı hem de satıcıyı aynı anda koruyabilen bir sistem organize ediyoruz." ifadelerini kullandı.
