ABONE OLElazığ'ın Arıcak ilçesinde yaylaya çıkan kadınlar sadece soğuk su etrafında taşların dibinde yetişen ''Kamış'' adı verilen otu toplayıp, yemek ve çökelek yapıyor.
Elazığ - Elazığ'ın Arıcak ilçesinde yaylaya çıkan kadınlar, baharın gelmesiyle birlikte uzun bir yolculuğun ardından çıktıkları dağlarda ot toplayıp aile bütçelerine katkı sağlıyor. Kadınlar, her yıl baharda 2 bin 544 rakımlı Akdağ'ındaki yaylaya çıkıp yörede 'Kamış' adı verdikleri otu topladıklarını ve bu otlarla peynir ve çeşitli yemekler yaptıklarını söyledi. İlçeye yaklaşık 30 kilometre uzaklıktaki bu dağın eteklerinde sadece soğuk su etrafında ve taşların dibinde yetişen bu ot, özellikle keçi sütünden yapılan çökelekte kullanılıyor.
Ailesiyle birlikte geldiği yaylada hem rutin işlerini yaptığını hem de ot toplayarak peynirde kullandıklarını dile getiren Sevim Can (55), "Yaylaya gelip emek harcıyoruz. İneklerimize, davarlarımıza bakıyoruz. Aynı zamanda peynir ve otlu çökelek yapıyoruz. Aynı zamanda eşlerimize yardım ediyoruz. Bu topladığımız otun adı da yörede 'kaşım' olarak geçiyor. Taşların altında soğuk suyunda dibinde yetişen bu otu kendimiz topluyoruz. Tadı çok güzeldir" dedi.
- Diyadinnet.com olarak, sizlere en güncel ve doğru haberleri sunmayı ilke ediniyoruz. Bu kapsamda, Elazığ'ın dört bir yanından Güncel haberleri de dahil olmak üzere, Arıcak, Elazığ, Kilometre gibi önemli konularda haberleri takip ediyor ve sizlerle paylaşıyoruz.
- Diyadinnet.com'u daha da geliştirmek için sizden gelen geri bildirimler bizim için çok önemlidir. Haberlerimizin içeriğiyle ilgili herhangi bir endişe, öneri veya sorunuz olursa lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.
- Haberle ilgili yorumlarınızı ve düşüncelerinizi aşağıdaki yorum bölümünde paylaşabilirsiniz.
- Bu haberi beğendiyseniz, lütfen sosyal medya hesaplarınızda paylaşarak sevdiklerinizin de haberdar olmasını sağlayabilirsiniz.
