Hakkari'nin Derecik ilçesine bağlı Gelişen köyünde susam hasadına başlandı.
Hakkâri - Derecik'te her sene haziran ayında ekilen susamın hasadına başlandı. Ağırlıklı olarak köylerde üretimi yapılan susam, vatandaşın geçim kaynağı haline geldi. Bölgede susam kısa sürede yetişmesi nedeniyle üreticiler tarafından ikinci ürün olarak tercih ediliyor. Bu yıl susam hasadına başladıklarını ifade eden Serbest Yıldız, "Bugün susam hasadı yapıyoruz. Bunun belirli aşamaları var. Ürünün yetişme süresi üç aydır. Bugünden itibaren susam hasadına başladık. Oraklar yardımıyla biçiyoruz ve daha sonra toplayıp güneşe bırakıyoruz. Güneşte kuruduktan sonra silkeleyip ayırıyoruz. Sonra taş değirmene götürüp tahin haline getiriyoruz. Yöreye göre çok farklı mamuller de kullanıyoruz. Aynı zamanda bu yörede çok tercih edilen susam ezmesi de mevcuttur. Ev ekonomisine de büyük katkı sağlıyor. Fırın ve imalâthanelere satışımız oluyor. Susam bizim bu bölgenin geçim kaynağı haline geldi diyebiliriz" dedi.
- Diyadinnet.com olarak, sizlere en güncel ve doğru haberleri sunmayı ilke ediniyoruz. Hakkari'deki sondakika tüm Güncel Derecik, Hakkari ve Derecik'te susam hasadı başladı haberine buradan ulaşın!
- Diyadinnet.com'u daha da geliştirmek için sizden gelen geri bildirimler bizim için çok önemlidir. Haberlerimizin içeriğiyle ilgili herhangi bir endişe, öneri veya sorunuz olursa lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.
- Haberle ilgili yorumlarınızı ve düşüncelerinizi aşağıdaki yorum bölümünde paylaşabilirsiniz.
- Bu haberi beğendiyseniz, lütfen sosyal medya hesaplarınızda paylaşarak sevdiklerinizin de haberdar olmasını sağlayabilirsiniz.
