Erzurum'un Tortum ilçesine bağlı Pehlivanlı Mahallesi'nde (eski adıyla Serdebe) bulunan asırlık su değirmeni, zamana meydan okurcasına dönmeye devam ediyor. Yıllara direnen bu değirmen, bölge halkı için hem bir gelenek hem de bir geçim kaynağı olmayı sürdürüyor.
ERZURUM (İHA) - Değirmenin bugünkü sahibi, eski milli güreşçi Ali Koçak, dedesinden babasına, babasından da kendisine miras kalan bu değeri büyük bir özveriyle yaşatıyor. 1980'li yıllarda geçirdiği trafik kazası sonrası engelli olmasına rağmen azmini hiç kaybetmeyen Koçak, "Bu değirmen sadece bir iş yeri değil, ailemizin tarihidir" diyerek mirasına sahip çıkıyor. Erzurum'un dört bir yanından getirilen buğday ve mısırlar, hâlâ aynı su gücüyle çalışan değirmende özenle öğütülüyor. Geleneksel yöntemlerle yapılan bu üretim, hem lezzeti hem de doğallığıyla büyük ilgi görüyor.
Ali Koçak, değirmenin bulunduğu alanda ayrıca alabalık tesisi işletiyor. Ziyaretçiler, hem bu doğal ortamda vakit geçiriyor hem de taze, doğal alabalıkların tadına bakma fırsatı buluyor.
Su gücüyle çalışan değirmen, Pehlivanlı Mahallesi'nde geçmişle bugünü buluşturuyor; bir yandan tarihe tanıklık ederken, diğer yandan gelenekleri yaşatmaya devam ediyor.
- Diyadinnet.com olarak, sizlere en güncel ve doğru haberleri sunmayı ilke ediniyoruz. Erzurum'daki sondakika tüm Güncel Erzurum, Güreş, Tortum, Trafik Kazası ve Dededen toruna asırlık miras: Su değirmeni çarkları hâlâ dönüyor haberine buradan ulaşın!
- Diyadinnet.com'u daha da geliştirmek için sizden gelen geri bildirimler bizim için çok önemlidir. Haberlerimizin içeriğiyle ilgili herhangi bir endişe, öneri veya sorunuz olursa lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.
- Haberle ilgili yorumlarınızı ve düşüncelerinizi aşağıdaki yorum bölümünde paylaşabilirsiniz.
- Bu haberi beğendiyseniz, lütfen sosyal medya hesaplarınızda paylaşarak sevdiklerinizin de haberdar olmasını sağlayabilirsiniz.
