Ağrı Valiliği tarafından derlenen bilgilere göre, Doğu Anadolu'nun kültürel mirasını yansıtan Ağrı ilinde ziyaretçilerin satın alabileceği çeşitli yöresel ürünler ve el sanatları şu şekilde sıralanıyor:
1. Coğrafi İşaretli Yöresel Gıda Ürünleri
- Geven Balı: Ağrı'nın yüksek yaylalarında yetişen geven bitkisinden elde edilir. Katkısız ve doğal olmasıyla öne çıkar.
- Tulum Peyniri: Koyun sütünden üretilir ve tulumlarda olgunlaştırılır. Kendine özgü kıvam ve lezzete sahiptir.
- Yaprak Döner: İnce dilimlenmiş ve terbiye edilmiş etlerin odun ateşinde pişirilmesiyle hazırlanır.
- Abdigör Köftesi (Doğubayazıt): Dana etinin dövülerek macun kıvamına getirilmesiyle yapılır.
- Aşure Tatlısı (Doğubayazıt): Yöreye özgü tarifle hazırlanan geleneksel tatlıdır.
2. El Dokuması Halı ve Kilimler
- İpek Halı ve Kilimler: Doğubayazıt'taki pasajlarda İran ve Kafkas motifleriyle süslenmiş el dokuması halılar bulunur.
- Ev dekorasyonuna uygun ve kültürel anlam taşıyan ürünlerdir.
3. Tiftik Ürünleri
- Tiftik Çorap ve Eldivenler: Kalın iplikle örülmüş, sıcak tutan ve geleneksel motiflerle süslenmiş el işi ürünlerdir.
4. Yünlü Giysiler ve Aksesuarlar
- Yün Kazak ve Çoraplar: Yerli koyun yününden yapılır.
- Geleneksel Heybeler: Desenli, dayanıklı ve işlevsel hediyeliklerdir.
5. Keçe Ürünleri
- Keçeden Yaygılar ve Süsler: Sıcak tutma özelliği sayesinde özellikle kırsal alanlarda kullanılır.
- Dekoratif amaçla tercih edilen el işçiliği ürünlerdir.
6. Doğal Malzemeden El İşleri
- Buğday ve Çavdar Sapından Yapılan Ürünler: El yapımı çanta, sepet, çay tepsisi gibi ürünlerdir.
- Rustik görünümüyle dikkat çeker.
7. Nazarlık ve Üzerlik
- Üzerlik Tanelerinden Süsler: Nazar inancına dayalı geleneksel ürünlerdir.
- Bazı bölgelerde boyalı arpa ve mısır taneleri de kullanılır.
8. Hatıra ve Hediyelik Magnetler
- Buzdolabı Magnetleri: İshak Paşa Sarayı, Ağrı Dağı ve Nuh'un Gemisi gibi simgeleri içerir.
- Küçük ama anlamlı bir hatıra olarak tercih edilir.
Sonuç olarak, Ağrı'dan dönerken hem kültürel değeri olan hem de otantik yapısıyla öne çıkan bu ürünlerden edinmek, ziyaretçilere hem kendileri hem de sevdikleri için anlamlı hediyeler alma imkânı sunuyor.