VAN - Van'la özdeşleşen ve 2017 yılında coğrafi işaret tescili alınan keledoşun aidiyetine ilişkin sosyal medyada yapılan paylaşımlar, iki kent arasında tartışmaya neden oldu.
Van Ticaret ve Sanayi Odası (Van TSO) tarafından 2017 yılında coğrafi işaret tescili alınan keledoş yemeğinin, sosyal medyada Ağrı'ya özgü bir yemek olduğunun ileri sürülmesi üzerine çok sayıda kullanıcı, tescil belgesini paylaşarak iddiaya tepki gösterdi.
Van Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Necdet Takva, yaptığı açıklamada, Van'ın tescilli ürünü olan keledoşun tartışmalara konu edilmesini doğru bulmadığını belirtti.
Takva, 2014 yılından bu yana yaklaşık 8 ürünü tescilleyerek yöreye ait yemekleri ve kültürel zenginlikleri kayıt altına aldıklarını ifade ederek, "Doğu Anadolu Bölgesi'nde yaşayan insanlar da biliyor ki keledoş Van'la özdeşleşmiş yöresel bir yemektir. Bu, Ağrılılar keledoş yapmaz anlamına gelmez. Dolayısıyla Hakkari, Ağrı, Bitlis ve Muş da aynı coğrafyanın kentleridir. Burada yaşayan insanlar da akrabalardır." dedi.
Keledoş üzerinden ayrıştırıcı bir yaklaşım yerine, her yörenin kendi ürünlerini tescillemesi gerektiğini belirten Takva, "Van kamuoyu belgelerle cevaplandırdı. Sosyal medya üzerinden yürütülen bu tartışmaları çok doğru bulmuyorum." ifadelerini kullandı.
Mavi Fularlılar Grup Temsilcisi Nuran Demirhan da keledoşun Van'a ait olduğunu belirterek, yemeğin 2017 yılında Van TSO aracılığıyla tescillendiğini söyledi.
Demirhan, keledoşun tarifine ilişkin değerlendirmesinde, "Keledoş ıspanaklarla değil, sadece pancarla yapılır. Keledoş bahar aylarında topladığımız şifalı bitkilerle yapılıyor." diye konuştu.
