Türkiye'de arıcılığın son yıllarda geliştiği illerden biri olan Ağrı'da, mayıs ayında dağlık alanlara çıkan arıcıların bal hasadı devam ediyor. Kışın sert geçtiği bölgede karların erimesiyle birlikte zengin bitki örtüsüne sahip yaylalara yönelen üreticiler, yaz boyunca kovanlarının başında yoğun bir mesai yürütüyor.
İl merkezine bağlı yayla ve köylerde konaklayan konar göçer arıcılar, yaklaşık üç ay boyunca doğayla iç içe bir yaşam sürerek kaliteli bal üretimi için çalışıyor. Yaz mevsiminin ardından başlayan hasat döneminde kovanlar tek tek kontrol edilerek peteklerden bal sağımı yapılıyor.
Ağrı'da 22 Binin Üzerinde Kovan Bulunuyor
Ağrı Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Erol Kılıç, kentte bitki çeşitliliğinin binin üzerinde olduğunu belirterek, bu zenginliğin bal kalitesine doğrudan katkı sağladığını ifade etti.
Gece ile gündüz arasındaki sıcaklık farkının da balın kalitesini artırdığını vurgulayan Kılıç, Ağrı'nın geniş coğrafyası ve doğal yapısı sayesinde arıcılık için elverişli bir ortam sunduğunu dile getirdi.
Kentte aktif olarak 286 arıcının faaliyet gösterdiğini aktaran Kılıç, kayıtlı arıcı sayısının 360'ın üzerinde olduğunu, toplam kovan sayısının ise yaklaşık 22 bin 300 civarında bulunduğunu söyledi. Ağrı'nın potansiyelinin çok daha yüksek olduğuna dikkat çeken Kılıç, kovan sayısının 100 binin üzerine çıkabilecek kapasitede olduğunu belirtti.
Ayrıca farklı illerden gelen gezginci arıcıların da 30 binden fazla kovanla bölgede üretim yaptığını ifade etti.
"Ağrı Balı Kahvaltılık Değil İlaçtır"
Ağrı'nın doğal yapısının bal üretiminde önemli rol oynadığını vurgulayan Kılıç, kentte yetişen endemik bitki çeşitliliğinin balın kalitesini artırdığını söyledi.
Doğal ortamda yetişen bitkilerin gübreleme ve ilaçlama olmadan üretildiğine dikkat çeken Kılıç, sanayi ve yoğun trafik gibi etkenlerin de bölgede sınırlı olduğunu belirterek, "Ağrı diğer iller gibi değil. Bizim balımız tamamen doğal. Balımız her yerde kahvaltılık olarak konuşulur ama aslında Ağrı balı kahvaltılık değil ilaçtır." ifadelerini kullandı.
Yayla Balı Türkiye'nin Dört Bir Yanına Gönderiliyor
Gümüşyazı köyü yaylasında arıcılık yapan Kenan Bulan ise arıcılığa 5 yıl önce hobi olarak başladığını ve zamanla bu işi benimsediğini anlattı.
Bulan, yayla balının zengin bitki örtüsünden beslendiğini belirterek, bölgede çiçek, kekik ve diken türlerinin yoğun olduğunu ifade etti. Bu yıl özellikle boğa dikeninden elde edilen balın öne çıktığını söyleyen Bulan, ürettikleri balın Türkiye'nin farklı illerine gönderildiğini kaydetti.
Arıcılığın zahmetli ancak keyifli bir meslek olduğunu dile getiren Bulan, doğayla iç içe çalışmanın kendileri için ayrı bir değer taşıdığını sözlerine ekledi.
