Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi Organik Tarım Programı mezunu Mehmet Rıza Aksoy'un, kent merkezine bağlı Otlubayır köyündeki 10 dekarlık arazide deneme amacıyla yetiştirdiği çörek otunun hasadı tamamlandı. Sulu tarım yöntemiyle yapılan üretimde dekar başına 100 kilogram ürün elde edildi.
Çalışma, Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Organik Tarım Bölümü koordinatörlüğünde gerçekleştirildi.
Haziran ayının başında ekimi yapılan çörek otu, yaklaşık üç aylık gelişim sürecinin ardından ağustos ayının son haftasında hasat edildi.
Deneme Üretimi Beklentilerin Üzerinde Sonuç Verdi
Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İlhami Gülçin, yüksek rakımlı ve farklı iklim şartlarına sahip Ağrı'da gerçekleştirilen deneme üretiminin başarıyla sonuçlandığını söyledi.
Hasatta beklentilerinin üzerinde verim elde ettiklerini belirten Gülçin, "Ağustos ayının sonuna doğru yaptığımız hasatta beklediğimizin çok üstünde verim elde ettik. Dekar başına 100 kilogram çörek otu aldık. Bu çok önemli bir rekoltedir." dedi.
Ekim Alanı 60 Dekara Çıkarılacak
Deneme üretiminden olumlu sonuç alınmasının ardından çalışmanın genişletilmesi planlanıyor.
Prof. Dr. Gülçin, gelecek yıl aynı bölgede 60 dekarlık alana çörek otu ekmeyi düşündüklerini belirterek, üretimin Ağrı'da alternatif tarım ürünlerinin yaygınlaştırılmasına katkı sağlamasını hedeflediklerini ifade etti.
Kimyasal İçeriği İncelenecek
Çalışmanın ikinci aşamasında Ağrı'da yetiştirilen çörek otunun kimyasal bileşimi araştırılacak.
Yüksek rakım, iklim şartları ve nem oranının bitkinin içeriği üzerindeki etkisinin inceleneceğini aktaran Gülçin, Ağrı'da üretilen çörek otunun Anadolu'nun farklı bölgelerinde yetiştirilen ürünlerle karşılaştırılacağını söyledi.
Gülçin, "Ağrı gibi rakımı yüksek ve iklim şartları farklı olan önemli bir merkezde çörek otumuzun kimyasal kompozisyonunun ne olduğunu araştıracağız. Bu değişikliğin istediğimiz anlamda lehimize olup olmadığını ve Anadolu'da yetişen çörek otundan farklılık gösterip göstermediğini inceleyeceğiz." ifadelerini kullandı.
Tıbbi ve Ticari Değeri Yüksek Bir Ürün
Çörek otunun tıbbi ve ticari değerinin yüksek olduğunu belirten Gülçin, üretim çalışmasıyla Ağrı'daki tarımsal ürün çeşitliliğini artırmayı amaçladıklarını kaydetti.
Bitkinin yetiştirildiği bölgenin rakımı, nem oranı ve iklim özelliklerinin fitokimyasal içeriği doğrudan etkilediğine dikkati çeken Gülçin, yapılacak analizlerin ürünün değerini ortaya koyacağını ifade etti.
Ağrı'da Alternatif Tarım Ürünlerine Yeni Seçenek
Deniz seviyesine yakın bölgelerde veya Orta Anadolu'da yetiştirilen çörek otuyla yapılacak karşılaştırmada Ağrı ürününün fitokimyasal açıdan daha zengin çıkması halinde ekonomik değerinin de artabileceği belirtildi.
Otlubayır köyündeki başarılı deneme üretiminin, çörek otunun Ağrı'nın iklim ve tarım koşullarına uygun alternatif ürünlerden biri olup olmadığının belirlenmesine katkı sağlaması bekleniyor.
