Ağrı merkezdeki şehir hayatından uzaklaşarak doğal bir yaşam sürmek isteyen Selçuk Özmen, 3 yıl önce ailesiyle birlikte Eleşkirt ilçesine bağlı Çiftepınar köyüne yerleşti. Pazardan aldığı bir tavukla ailesinin yumurta ihtiyacını karşılamaya başlayan Özmen, ürünlere talebin artması üzerine 20 dönümlük arazisinde tavuk, hindi ve kaz yetiştirilen bir çiftlik kurdu.
Pazardan Aldığı Tavukla Çiftlik Kurdu
Dört çocuk babası Özmen, ilk olarak kendi ailesinin tüketmesi amacıyla yumurta üretmeye başladı. Eşinin de desteğiyle tavuk sayısını artıran Özmen, ihtiyaç fazlası yumurtaları Ağrı merkezdeki marketlere satmaya başladı.
Üretilen yumurtaların ilgi görmesi ve mevcut ahırın yetersiz kalması üzerine aile, işi büyütme kararı aldı. Özmen, evinin yanında bulunan kendilerine ait 20 dönümlük araziyi çiftliğe dönüştürerek burada 400 metrekare büyüklüğünde modern bir tesis kurdu.
Bir Tavukla Başlayan Üretim 2 Bin Tavuğa Ulaştı
Selçuk Özmen, çiftlik kurma sürecinin eşiyle yaptığı bir konuşmanın ardından başladığını belirterek pazarda kalan son tavuğu 30 liraya satın aldığını anlattı.
Özmen, başlangıç sürecini şöyle aktardı:
"Hanımla bir gün evde otururken konuştuk; 'Köy yumurtası işine başlayalım mı, tavuklara bakar mısın?' dedim. O da bana, 'Ben de sana yardımcı olurum, beraber bakarız.' dedi. Sabah kalkıp hemen hayvan pazarına gittim. Sadece bir tavuk kalmıştı, onu da 30 liraya satın aldım. Bir tavukla başladık ve bu zamanla 2 bin tavuğa çıktı."
Tavuk yetiştiriciliğinin ardından hindi palazları alarak üretim alanını genişleten aile, vatandaşlardan gelen talepler üzerine kaz yetiştiriciliğine de başladı.
Türkiye'nin Farklı İllerine Ürün Gönderiyor
Sosyal medya üzerinden Türkiye'nin birçok ilinden talep aldıklarını belirten Özmen, bir kargo firmasıyla anlaşarak kanatlı hayvan ve yumurta göndermeye başladıklarını söyledi.
Çiftlikte üretilen yumurtalar Erzurum, Kars, Ardahan ve Van'ın yanı sıra Bursa ve İstanbul gibi şehirlere de ulaştırılıyor. Organik olarak üretildiği belirtilen yumurtalar, özel ambalajlarda satışa sunuluyor.
Özmen, çiftliğin mevcut kapasitesine ilişkin, "Şu an 2 binin üzerinde tavuğumuz, 500 hindi ve bin tane de Alman mastı dediğimiz cinsten kazımız var. Ürünlerimizi ağırlıklı olarak Kars, Ardahan, Bursa ve İstanbul gibi şehirlere gönderiyoruz." ifadelerini kullandı.
Çiftlikte Altı Kişi Çalışıyor
Aile işletmesi olarak faaliyet gösteren çiftlikte anne, baba ve kardeşlerin yanı sıra iki çalışan görev yapıyor. Çiftlikte aktif olarak toplam altı kişinin çalıştığını belirten Özmen, üretimin bütün aşamalarını ailece yürüttüklerini kaydetti.
Doğal yaşamı sevdiğini ve aradığı huzuru köyde bulduğunu ifade eden Özmen, işletmeyi her yıl daha fazla büyüterek üretimi profesyonel biçimde sürdürmek istediklerini söyledi.
Hedef 81 İl ve Yurt Dışı Pazarı
Türkiye'nin dört bir yanına ürün göndermeyi hedeflediklerini belirten Özmen, sonraki aşamada yurt dışına açılmak istediklerini dile getirdi.
Kanatlı hayvan yetiştiriciliğine başlamak isteyenlere de tavsiyelerde bulunan Özmen, yalnızca internetten edinilen bilgilerle çiftlik kurulamayacağını, işe başlamadan önce deneyimli üreticilerden bilgi alınması gerektiğini söyledi.
Özmen, düzenli ve bilinçli çalışmanın önemine dikkat çekerek, "Biz her yıl biraz daha büyümek, bu işi daha profesyonelce yapmak istiyoruz." dedi.
