AĞRI - Kurban Bayramı öncesi Ağrı'da evlerde baklava hazırlığı başladı.
Kurban Bayramı öncesi Ağrı'da vatandaşlar, bayram sofralarının vazgeçilmez tatlıları arasında yer alan ev baklavası için hazırlıklara başladı. Mutfaklarda açılan ince yufkalar, tereyağı ve cevizle buluşturularak tepsi tepsi baklava hazırlandı.
Bayram sofralarında ve ziyaretlerde ikram edilmek üzere hazırlanan ev baklavası için vatandaşlar mutfaklarda yoğun mesai yaptı. Aile bireylerinin bir araya geldiği hazırlıklarda, baklava yufkaları özenle açıldı.
İnce şekilde açılan yufkalar, tepsilere kat kat serildi. Yufkaların arasına tereyağı ve ceviz eklenerek geleneksel yöntemlerle baklava hazırlandı. Hazırlanan baklavalar, daha sonra özenle dilimlendi.
Kurban Bayramı öncesi yapılan baklava hazırlığı, Ağrı'da nesilden nesile aktarılan gelenekler arasında yer alıyor. Evlerde hazırlanan baklavalar, bayram ziyaretlerinde misafirlere sunulan önemli ikramlardan biri olarak sofralardaki yerini alıyor.
Tepsi tepsi hazırlanan baklavalar, pişirilmek üzere fırınlara gönderildi. Vatandaşların bayram öncesi tatlı hazırlığıyla evlerde hareketlilik yaşandı.
