Ağrı merkeze bağlı Çakıroba köyünde yaşayan 16 yaşındaki lise öğrencisi Ali Samet Altın, yaz tatilinde teknolojik cihazlarla vakit geçirmek yerine babası Cihan Altın'dan arıcılığın inceliklerini öğreniyor. Bal hasadının başladığı dönemde kovanların bakımını yapan genç, peteklerin çıkarılmasından balın süzülmesine kadar üretimin birçok aşamasında görev alıyor.
Uzun süredir Ağrı'nın zengin bitki örtüsünde arıcılık yapan Cihan Altın, kış aylarında daha sıcak iklime sahip illere gidiyor, yaz mevsiminde ise köyüne dönerek bal üretimini sürdürüyor.
Arıların bulunduğu alandaki barakada kalan Altın, gece gündüz demeden kovanların bakımıyla ilgileniyor. Küçük yaşlardan itibaren arıcılığa ilgi duyan oğlu Ali Samet de yaz tatillerinde babasının yanında kalarak mesleği uygulamalı şekilde öğreniyor.
Kovan Bakımından Bal Sağımına Kadar Çalışıyor
Birçok kişinin yaklaşmaya çekindiği arı kovanlarını rahatlıkla kontrol eden Ali Samet, olgunlaşan petekleri kovanlardan çıkarıyor ve bal sağım makinesinde süzüyor.
Babasına üretimin farklı aşamalarında yardım eden genç, elde edilen balların hazırlanarak siparişlere uygun hale getirilmesinde de görev alıyor.
Eğitimini sürdüren Ali Samet, yaz tatilinde arıların arasında zaman geçirerek hem teknolojiden uzaklaşıyor hem de ileride yapmayı düşündüğü mesleği öğreniyor.
Geven Balına İlgi Siparişleri Artırdı
Arıcı Cihan Altın, oğlunun her yaz kendisine yardım ettiğini ve bu süreçte arıcılığı öğrendiğini söyledi.
Ağrı'nın zengin bitki örtüsünden yararlanarak kaliteli bal üretmeye çalıştıklarını belirten Altın, bal üretiminin yanı sıra arı ticareti de yaptıklarını ifade etti.
Geven balının coğrafi işaret belgesi almasının ardından arı ve bal ürünlerine ilginin arttığını anlatan Altın, "Geven balı coğrafi işaret belgesi aldıktan sonra arıya rağbet çok oldu. Siparişlere yetiştiremiyoruz. Bu sene siparişlerin yüzde 50'sini aldık." dedi.
"Önceliğimiz Eğitimi Ama Arıcılığı da Öğrensin"
Oğlunun arıcılığa büyük ilgi duyduğunu belirten Cihan Altın, Ali Samet'in zaman zaman eve gitmek yerine arıların bulunduğu alandaki barakada kaldığını anlattı.
Arıcılığın güzel ancak zor bir meslek olduğunu dile getiren Altın, oğlunun eğitimini her şeyin önünde tuttuklarını vurguladı.
Altın, "Oğlum Ali Samet bu yıl liseye geçti. Arıcılığa çok merak sardı. Eve gönderiyorum, bir de bakıyorum barakada uyumuş. Önceliğimiz eğitim ama arıcılığı da öğrensin. Yaz tatillerinde yardım ediyor." diye konuştu.
Çocukların teknolojinin etkisi altında kalmaması için ailelerin onlarla yakından ilgilenmesi gerektiğini ifade eden Altın, arıcılık faaliyetlerinde kullanmak üzere 30 dönümlük arazi satın aldığını da belirtti.
"Arıcılığın Yüzde 50'sini Öğrendim"
Ali Samet Altın ise babasına yardım ettikçe arıcılığa olan ilgisinin arttığını söyledi.
Balın kovandan çıkarılması, ana arının bakımı, ilkbahar çalışmaları ve hasat sonrasındaki kovan bakımı konusunda bilgi sahibi olduğunu anlatan Ali Samet, mesleğin yaklaşık yarısını öğrendiğini ifade etti.
Ali Samet, "Gün geçtikçe arıcılığa daha çok merak salıyorum. Arıcılığın yüzde 50'sini öğrendim. Balın çıkarılması, ana arının bakımı, ilkbahar bakımı ve bal hasadından sonraki bakımları biliyorum." dedi.
Telefon Yerine Arıların Arasında Vakit Geçiriyor
Yaz tatilinde cep telefonuyla zaman geçirmek yerine babasının yanında çalışmayı tercih ettiğini belirten Ali Samet, arıların arasında dolaşmaktan ve yeni bilgiler öğrenmekten keyif aldığını söyledi.
Gelecekte arıcılık mesleğini babasından devralmayı istediğini dile getiren genç, "Telefonla oynamak yerine arıların içerisinde dolaşmayı ve gezmeyi daha çok seviyorum. Babama gün geçtikçe yaklaşıyorum, ileride mesleği elinden alacağım." ifadelerini kullandı.
Ali Samet'in yaz tatilinde edindiği deneyim, Ağrı'da arıcılık kültürünün yeni kuşaklara aktarılmasına da örnek oluşturuyor.
