Hayatının büyük bölümünü Doğubayazıt ve çevresinde geçiren Ahmet Çoktin, tarım ve hayvancılıkla uğraştı. Bölgedeki toplumsal ilişkilerde ve yerel meselelerde etkin rol üstlendi. Doğubayazıt çevresinde aşiret lideri ve kanaat önderi olarak bilindi.
Ahmet Çoktin'in Türkiye genelinde tanınmasına neden olan konu ise Ağrı Dağı üzerindeki mülkiyet iddiası oldu. Çoktin, babasının 1972 yılında 14 kilogram altın karşılığında Ağrı Dağı'nın bir bölümünü satın aldığını ileri sürdü. Basın mensuplarına gösterdiği tapu belgeleriyle, dağın eteklerinden zirvesine kadar uzanan geniş bir alan üzerinde hak sahibi olduğunu savundu.
Söz konusu iddia resmi ve hukuki olarak devlet nezdinde kabul görmese de, Ahmet Çoktin uzun yıllar boyunca kamuoyunda "Ağrı Dağı'nın tapulu sahibi" ve "dağın efendisi" olarak anıldı. Yerel basında, televizyon programlarında ve dağcılık çevrelerinde sık sık gündeme geldi.
Doğubayazıt bölgesinde sosyal yardımlaşma faaliyetlerinde ve yerel anlaşmazlıkların çözümünde rol aldı. Ayrıca Ağrı Dağı çevresine gelen yerli ve yabancı turistlerle ilgilendi. Röportajlarında toprağa bağlılık, aidiyet ve insanlık kavramlarına vurgu yaptı.
Ahmet Çoktin, tedavi gördüğü Ağrı Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde 17 Kasım 2025 tarihinde hayatını kaybetti. Cenazesi Doğubayazıt Şehir Mezarlığı'nda defnedildi. Beş çocuk babasıydı.
