BELEDİYE ÇALIŞANI ADLİ KONTROLLE SERBEST
Saray Cumhuriyet Başsavcılığınca yürütülen soruşturma kapsamında gözaltına alınan belediye çalışanı M.Y, emniyetteki işlemlerinin ardından adliyeye sevk edildi. Savcılık sorgusunun ardından nöbetçi sulh ceza hakimliğine çıkarılan şüpheli, adli kontrol şartıyla serbest bırakıldı.

OLAYDA 1 ÇOCUK HAYATINI KAYBETMİŞTİ
Van'ın Saray ilçesine bağlı Kazımpaşa Mahallesi'nde meydana gelen olayda sahipsiz köpeklerin saldırısına uğrayan 5 yaşındaki Hamza Özsoy yaşamını yitirirken, 10 yaşındaki kuzeni Ayaz Özsoy yaralanmıştı.

Anadolu Ajansının Türkiye'nin lezzetlerini tanıtmak amacıyla Karatay Belediyesinin katkılarıyla hazırladığı "Memleket Sofrası Projesi" kapsamında, Doğubayazıt'a özgü Abdigör köftenin yapımı tanıtıldı.

Osmanlı döneminde Doğubayazıt Sancak Beyi olan ve mide rahatsızlığı bulunan Çolak Abdi Paşa için yaklaşık 400 yıl önce hazırlandığı bilinen Abdigör köftesi, Anadolu'nun en eski diyet yemeklerinden biri olarak kabul ediliyor.

Abdigör köftenin yapımını anlatan aşçı Hatice Sarı, genç sığırın sağ arka but kısmından alınan yağsız etin taş üzerinde ahşap tokmakla yaklaşık iki saat dövülerek hamur kıvamına getirildiğini belirtti.

Sarı, "İçine soğan ve tuz eklenerek yoğrulan etle portakal büyüklüğünde köfteler hazırlıyoruz. Köfteler sıcak suda yaklaşık 20 dakika kaynatıldıktan sonra tencereye pirinç ekleniyor" dedi.

Pirinç suyunu çektikten sonra pilav ve köftelerin üzerine eritilen tereyağı dökülerek servis edildiğini ifade eden Sarı, yemeğin yörede asırlardır yapıldığını ve en çok tercih edilen lezzetlerden biri olduğunu dile getirdi.

Yemeğin Doğubayazıt ile özdeşleştiğini vurgulayan Sarı, "Doğubayazıt denince akla ilk gelen yerlerden biri İshak Paşa Sarayı'dır. Abdigör köftesi de ilk olarak burada, midesinden rahatsız olan Çolak Abdi Paşa için yapılmıştır" ifadelerini kullandı.

Abdigör köfte için gerekli malzemeler ve tarifi şöyle:

Malzemeler (5-6 kişilik)

• 2 kilogram yağsız et
• 1 kilogram pirinç
• 2 adet soğan
• 500 gram tereyağı
• Tuz ve isteğe göre baharat

Yapılışı

1. Yağsız et, taş üzerinde ahşap tokmakla dövülür.
2. Hamur kıvamına getirilen etin içerisine soğan, tuz ve isteğe göre karabiber eklenir.
3. Avuç içinde portakal büyüklüğünde köfteler, sıcak suda yaklaşık 20 dakika kaynatılır.
4. Köftelerin bulunduğu tencereye daha sonra pirinç eklenerek suyunu çekene kadar pişirilir.
5. Hazırlanan pilav ve köftelerin üzerine eritilen tereyağı eklenerek servis edilir.

Ağrı'nın Patnos ilçesinde, Ağrı yolu güzergâhında Adliye Sarayı karşısında yapımı süren 300 metrelik havuz projesi kapsamında yürütülen çalışmalar, Belediye Başkanı Abdulhalik Taşkın tarafından yerinde incelendi.

Patnos Belediyesi tarafından başlatılan proje kapsamında, kent estetiğini artırmak ve çevre düzenlemesine katkı sağlamak amacıyla havuz ve peyzaj çalışmaları yürütülüyor.

Çalışmalar hakkında yetkililerden bilgi alan Başkan Taşkın, projenin ilçe genelinde yürütülen çevre düzenleme faaliyetlerinin bir parçası olduğunu belirtti. Taşkın, "Daha yaşanabilir ve estetik bir Patnos için çalışmalarımız aralıksız sürecek" ifadelerini kullandı.

Belediye yetkilileri, görüntüsü ve hoş kokusuyla dikkat çeken mavi servi ağaçlarının dayanıklı yapıları ve zarif görünümleri sayesinde şehir merkezine estetik ve ferah bir hava katacağını belirtti. Yeni ağaçların bakım ve sulamalarının damlama sistemiyle düzenli olarak yapılacağı bildirildi.

Ayrıca, İshakpaşa Sarayı yolunda onlarca ağacın kuruduğu ve bazı bölümlerin boş kaldığı tespit edilerek, bu bölgede de benzer bir yenileme çalışmasının başlatılacağı açıklandı.

Doğubayazıt Belediyesi, doğaya ve şehir yaşamına değer katan bu tür çalışmaların yıl boyunca farklı noktalarda sürdürüleceğini vurgulayarak, "Daha yeşil bir Bazid için birlikte mücadele edelim" çağrısında bulundu.

Maliyetinin yüzde 77'si Avrupa Birliği, yüzde 10'u Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı, yüzde 13'ü Doğubayazıt Belediyesi tarafından karşılanan projenin temel atma töreni, Tarihi İshak Paşa Sarayı avlusunda gerçekleştirildi.

Avrupa Birliği Türkiye Delegasyonu Başkanı Büyükelçi Nikolaus Meyer-Landrut, törende yaptığı konuşmada, "Çevrenin korunmasına katkı sağlayan bu proje, AB ile Türkiye iş birliği için iyi bir örnek teşkil etmektedir. AB mevzuatına uygun olarak yapılan bu proje Türkiye'nin AB üyelik sürecine de olumlu katkı sağlayacaktır." dedi.

Meyer-Landrut, projenin Doğubayazıt halkına önemli fayda sağlayacağını belirterek, "Atık su ve yağmur suyu toplama şebekesinin genişletilmesiyle atık su yönetimini bir adım öne taşıyabileceğiz." ifadelerini kullandı.

Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı AB ve Dış İlişkiler Genel Müdürlüğü AB Yatırımları Dairesi Başkanı Dr. İsmail Raci Bayer ise AB'nin aday ülkelere mali yardım fonlarıyla çeşitli projelere destek verdiğini belirterek, çevre altyapı projelerinin toplum sağlığı ve yaşam standartlarına katkı sağladığını ifade etti.

Doğubayazıt Belediye Başkanı Yıldız Acar da projeyle günlük 19 bin metreküp atık suyun arıtılacağını belirterek, "Bu projeyle 4700 hane rahata kavuşacak." dedi.

Konuşmaların ardından protokol üyeleri tarafından butonlara basılarak tesisin temeli atıldı. Program, katılımcılara ikramda bulunulmasıyla sona erdi.