Anadolu Ajansının Türkiye'nin lezzetlerini tanıtmak amacıyla Karatay Belediyesinin katkılarıyla hazırladığı "Memleket Sofrası Projesi" kapsamında, Doğubayazıt'a özgü Abdigör köftenin yapımı tanıtıldı.

Osmanlı döneminde Doğubayazıt Sancak Beyi olan ve mide rahatsızlığı bulunan Çolak Abdi Paşa için yaklaşık 400 yıl önce hazırlandığı bilinen Abdigör köftesi, Anadolu'nun en eski diyet yemeklerinden biri olarak kabul ediliyor.

Abdigör köftenin yapımını anlatan aşçı Hatice Sarı, genç sığırın sağ arka but kısmından alınan yağsız etin taş üzerinde ahşap tokmakla yaklaşık iki saat dövülerek hamur kıvamına getirildiğini belirtti.

Sarı, "İçine soğan ve tuz eklenerek yoğrulan etle portakal büyüklüğünde köfteler hazırlıyoruz. Köfteler sıcak suda yaklaşık 20 dakika kaynatıldıktan sonra tencereye pirinç ekleniyor" dedi.

Pirinç suyunu çektikten sonra pilav ve köftelerin üzerine eritilen tereyağı dökülerek servis edildiğini ifade eden Sarı, yemeğin yörede asırlardır yapıldığını ve en çok tercih edilen lezzetlerden biri olduğunu dile getirdi.

Yemeğin Doğubayazıt ile özdeşleştiğini vurgulayan Sarı, "Doğubayazıt denince akla ilk gelen yerlerden biri İshak Paşa Sarayı'dır. Abdigör köftesi de ilk olarak burada, midesinden rahatsız olan Çolak Abdi Paşa için yapılmıştır" ifadelerini kullandı.

Abdigör köfte için gerekli malzemeler ve tarifi şöyle:

Malzemeler (5-6 kişilik)

• 2 kilogram yağsız et
• 1 kilogram pirinç
• 2 adet soğan
• 500 gram tereyağı
• Tuz ve isteğe göre baharat

Yapılışı

1. Yağsız et, taş üzerinde ahşap tokmakla dövülür.
2. Hamur kıvamına getirilen etin içerisine soğan, tuz ve isteğe göre karabiber eklenir.
3. Avuç içinde portakal büyüklüğünde köfteler, sıcak suda yaklaşık 20 dakika kaynatılır.
4. Köftelerin bulunduğu tencereye daha sonra pirinç eklenerek suyunu çekene kadar pişirilir.
5. Hazırlanan pilav ve köftelerin üzerine eritilen tereyağı eklenerek servis edilir.

Ağrı Valiliğ'nin sosyal medya hesabından yapılan paylaşıma göre, Hamur'da Kaymakam Erkan Minuz, Belediye Başkanı İsmet Aslan ve ilçe birim amirleriyle bir araya gelen Vali Bozkurt, ilçede yürütülen projeler hakkında brifing aldı.

Vali Bozkurt, yapımı tamamlanarak yakın zamanda hizmete açılması planlanan yeni Hükümet Konağı binası inşaatında incelemelerde bulundu. Program kapsamında Belediye Başkanı İsmet Aslan'ı da ziyaret etti.

Ziyaretlerinin devamında İlçe Jandarma Komutanlığını ziyaret eden Vali Bozkurt, ilçenin huzur ve güvenliği için görev yapan jandarma personeliyle bir araya geldi. Yürütülen asayiş çalışmaları hakkında bilgi alan Bozkurt, personele özverili çalışmalarından dolayı teşekkür ederek görevlerinde kolaylıklar diledi.

Ağrı Belediye Başkanlığı seçiminde Halkların Eşitlik ve Demokrasi Partisi adayı Hazal Aras, 25 bin 374 oy ve yüzde 51,07 oy oranıyla seçimi birinci sırada tamamladı. Adalet ve Kalkınma Partisi adayı Mehmet Salih Aydın, 16 bin 747 oy ve yüzde 33,70 oy oranıyla ikinci oldu.

Ağrı Belediyesi seçiminde Yeniden Refah Partisi adayı Mehmetşafi Erim 2 bin 341 oyla yüzde 4,71, Cumhuriyet Halk Partisi adayı Erkan Bulut 1278 oyla yüzde 2,57, Hür Dava Partisi adayı Muhammet Arif Yılmaz 1051 oyla yüzde 2,12 oy aldı.

Zafer Partisi adayı Beycan Tanırğan 729 oy ve yüzde 1,47, İYİ Parti adayı Metin Aydemir 513 oy ve yüzde 1,03, Gelecek Partisi adayı Murat Gök 463 oy ve yüzde 0,93, Demokrasi ve Atılım Partisi adayı Ayten Erat 368 oy ve yüzde 0,74 oy oranına ulaştı.

Büyük Birlik Partisi adayı Ayhan Keskin 294, Türkiye Komünist Partisi adayı Sedat Şahbal 141, Bağımsız Türkiye Partisi adayı Şahin Bozdoğan 112, Hak ve Özgürlükler Partisi adayı Mehmet Şirin Timur 85, bağımsız aday Özcan Gök 73, Demokratik Sol Parti adayı Ayda Nur Gül 63, Millet Partisi adayı Nuri Kaya 31 ve Türkiye Komünist Hareketi adayı Jinda Daş 24 oy aldı.

Ağrı Belediyesi seçiminde 77 bin 437 seçmen için 234 sandık kuruldu. Seçimde 49 bin 687 oy geçerli sayılırken, 3 bin 570 oy geçersiz ya da boş çıktı. Katılım oranı yüzde 68,75 oldu. Önceki Belediye Başkanı AK Parti'den Metin Karadoğan olurken, seçilen belediye başkanı DEM Parti'den Hazal Aras oldu.

AĞRI BELEDİYESİ

DİYADİN'DE DEM PARTİ ADAYI ADNAN DOĞAN SEÇİLDİ

Diyadin Belediye Başkanlığı seçimini DEM Parti adayı Adnan Doğan kazandı. Doğan, 4 bin 79 oy ve yüzde 57,43 oy oranıyla birinci oldu.

AK Parti adayı Rıfat Polat 1631 oy ve yüzde 22,96 oy oranıyla ikinci, Demokrat Parti adayı Cahit Yaşlı ise 934 oy ve yüzde 13,15 oy oranıyla üçüncü sırada yer aldı.

Diyadin'de CHP adayı Recep Yenigün 160, İYİ Parti adayı Nurettin Canlı 137, MHP adayı Mehmet Nuri Kaya 69, BTP adayı Ali Akkuş 48, BBP adayı Abdulsamet Özden 26 ve Saadet Partisi adayı Fahri Hacıcaferoğlu 19 oy aldı.

İlçede 12 bin 90 seçmen için 40 sandık kuruldu. Geçerli oy sayısı 7 bin 103 oldu. Geçersiz ya da boş oy sayısı 640, katılım oranı ise yüzde 64,04 olarak kayıtlara geçti. Önceki başkan Mustafa Karali kayyım olarak belirtilirken, seçilen başkan Adnan Doğan oldu.

DOĞUBAYAZIT'TA KENAN ALKAN BİRİNCİ OLDU

Doğubayazıt Belediye Başkanlığı seçimini DEM Parti adayı Kenan Alkan kazandı. Alkan, 15 bin 814 oy ve yüzde 57,99 oy oranına ulaştı.

Bağımsız aday Yıldız Acar 6 bin 636 oy ve yüzde 24,33 ile ikinci sırada yer aldı. AK Parti adayı Cengiz Çelik ise 3 bin 423 oy ve yüzde 12,55 oy aldı.

Doğubayazıt'ta BTP adayı Zana Demir 473, İYİ Parti adayı Zeki Gözegir 206, Yeniden Refah Partisi adayı Tuğba Akkurt 191, Saadet Partisi adayı Özkan Ak 155, BBP adayı Mustafa Cengiz 152, MHP adayı Ferdi Ertaş 134 ve HAK-PAR adayı Halis Savsin 87 oy aldı.

İlçede 48 bin 259 seçmen için 148 sandık kuruldu. Geçerli oy sayısı 27 bin 271 oldu. Geçersiz ya da boş oy sayısı 2 bin 21, katılım oranı yüzde 60,70 olarak açıklandı. Önceki Belediye Başkanı bağımsız Yıldız Acar olurken, seçimi DEM Parti adayı Kenan Alkan kazandı.

ELEŞKİRT'TE RAMAZAN YAKUT YENİDEN SEÇİLDİ

Eleşkirt Belediye Başkanlığı seçiminde AK Parti adayı Ramazan Yakut birinci oldu. Yakut, 2 bin 146 oy ve yüzde 47,78 oy oranıyla belediye başkanlığına seçildi.

Saadet Partisi adayı Nüsret Yakut 1301 oy ve yüzde 28,97 ile ikinci sırada yer aldı. DEM Parti adayı Menderes Yıldız 563 oy ve yüzde 12,54 oy aldı.

Yeniden Refah Partisi adayı Mehmet Hakkı Polat 360, CHP adayı Nihat Serhatlı 56, MHP adayı Mehmet Yaşar Aksoy 28, İYİ Parti adayı Mecit Karasu 23, BTP adayı Merve Nur Urun 8 ve HÜDA-PAR adayı Ümit Oktan 6 oy aldı.

Eleşkirt'te 10 bin 474 seçmen için 40 sandık kuruldu. Geçerli oy sayısı 4 bin 491, geçersiz ya da boş oy sayısı 330 oldu. Katılım oranı yüzde 70,89 olarak gerçekleşti. Önceki Belediye Başkanı Ramazan Yakut, seçimde yeniden başkan seçildi.

ELEŞKİRT BELDELERİ

Eleşkirt'e bağlı Tahir beldesinde AK Parti adayı Alparslan Yavuz 268 oy ve yüzde 40,92 oy oranıyla kazandı. Yayladüzü beldesinde Yeniden Refah Partisi adayı Selahattin Aysu 488 oy ve yüzde 50,83 oy oranıyla seçildi. Yücekapı beldesinde ise Yeniden Refah Partisi adayı İlhami Zeyrek 536 oy ve yüzde 53,55 oy oranıyla birinci oldu.

HAMUR'DA YENİDEN REFAH PARTİSİ ADAYI İSMET ASLAN KAZANDI

Hamur Belediye Başkanlığı seçiminde Yeniden Refah Partisi adayı İsmet Aslan birinci oldu. Aslan, 807 oy ve yüzde 47,47 oy oranına ulaştı.

AK Parti adayı Cezmi Ergül 787 oy ve yüzde 46,29 oy oranıyla ikinci sırada yer aldı. DEM Parti adayı Hikmet Adıgüzel 37, MHP adayı Cemal Yakut 32, CHP adayı Birsen Bayar 16, İYİ Parti adayı Ejder Coşkun 8, Saadet Partisi adayı Ahmet Yasin Çakır 7, HÜDA-PAR adayı Hamza Yılmaz 5 ve BTP adayı Rabia Gül Kepekçi 1 oy aldı.

Hamur'da 1945 seçmen için 7 sandık kuruldu. Seçimde 1700 oy geçerli sayıldı. Geçersiz ya da boş oy sayısı 68 oldu. Katılım oranı yüzde 90,90 olarak kayıtlara geçti. Önceki başkan AK Parti'den Cezmi Ergül olurken, seçilen başkan Yeniden Refah Partisi'nden İsmet Aslan oldu.

PATNOS'TA AK PARTİ ADAYI ABDULHALIK TAŞKIN SEÇİLDİ

Patnos Belediye Başkanlığı seçimini AK Parti adayı Abdulhalık Taşkın kazandı. Taşkın, 8 bin 357 oy ve yüzde 38,15 oy oranıyla birinci sırada yer aldı.

Yeniden Refah Partisi adayı Serhan Kurtuluş Erhan 4 bin 768 oy ve yüzde 21,77 oy oranıyla ikinci oldu. CHP adayı Metin Sağlam 4 bin 200 oy ve yüzde 19,17, DEM Parti adayı Rojbin Kartal Manzak 3 bin 897 oy ve yüzde 17,79 oy aldı.

MHP adayı Bilal Şimşek 165, İYİ Parti adayı Ferdi Alkan 141, TKP adayı Deniz Özbek 128, Saadet Partisi adayı Muhammed Necati Çakır 108, BTP adayı Bekir Sait Özalpaydın 50, HKP adayı Salih Dinek 41, TKH adayı Akif Alıcı 33 ve bağımsız aday Aden Aras 17 oy aldı.

Patnos'ta 37 bin 880 seçmen için 121 sandık kuruldu. Geçerli oy sayısı 21 bin 905, geçersiz ya da boş oy sayısı 1766 oldu. Katılım oranı yüzde 65,80 olarak kaydedildi. Önceki Belediye Başkanı HDP'den Emrah Kılıç olarak belirtilirken, seçimi AK Parti adayı Abdulhalık Taşkın kazandı.

PATNOS DEDELİ BELDESİ

Patnos'a bağlı Dedeli beldesinde AK Parti adayı Veysi Durak 709 oy ve yüzde 43,82 oy oranıyla seçimi kazandı.

TAŞLIÇAY'DA MEHMET ALİ BUDAK SEÇİLDİ

Taşlıçay Belediye Başkanlığı seçiminde DEM Parti adayı Mehmet Ali Budak birinci oldu. Budak, 1918 oy ve yüzde 55,24 oy oranıyla seçimi kazandı.

AK Parti adayı İsmet Taşdemir 1406 oy ve yüzde 40,50 oy oranıyla ikinci sırada yer aldı. MHP adayı Hakim Taşdemir 54, Yeniden Refah Partisi adayı Ömer Faruk Şahvelet 38, İYİ Parti adayı Melül Aydemir 26, Saadet Partisi adayı Emrullah Tutkal 17 ve BTP adayı Fatıma Gülşah Hançer 13 oy aldı.

Taşlıçay'da 4 bin 397 seçmen için 14 sandık kuruldu. Geçerli oy sayısı 3 bin 472 oldu. Geçersiz ya da boş oy sayısı 247, katılım oranı yüzde 84,58 olarak kayıtlara geçti. Önceki Belediye Başkanı AK Parti'den İsmet Taşdemir olurken, seçilen başkan DEM Parti'den Mehmet Ali Budak oldu.

TUTAK'TA AK PARTİ ADAYI FEVZİ SAYAN KAZANDI

Tutak Belediye Başkanlığı seçimini AK Parti adayı Fevzi Sayan kazandı. Sayan, 910 oy ve yüzde 26,22 oy oranıyla birinci oldu.

CHP adayı Zehra Öztürk 836 oy ve yüzde 24,09 oy oranıyla ikinci sırada yer aldı. MHP adayı Suat Engin 724 oy ve yüzde 20,86, İYİ Parti adayı Bülent Duru 353 oy ve yüzde 10,17, DEM Parti adayı Mahmut Tataş 346 oy ve yüzde 9,97 oy aldı.

Yeniden Refah Partisi adayı Coşkun Akbaba 154, Saadet Partisi adayı Rıdvan Özmen 122, BTP adayı Esra Garaçoğlu 12, BBP adayı Mehmet Nuri Taşdemir 6, HÜDA-PAR adayı Abdulbari Durmaz 4 ve DEVA Partisi adayı Yasin Sosa 4 oy aldı.

Tutak'ta 4 bin 699 seçmen için 15 sandık kuruldu. Seçimde 3 bin 471 oy geçerli sayıldı. Geçersiz ya da boş oy sayısı 204, katılım oranı yüzde 78,21 oldu. Önceki Belediye Başkanı AK Parti'den Bülent Duru olarak yer alırken, seçilen başkan AK Parti'den Fevzi Sayan oldu.

Adıyaman Belediyesinde gerçekleşen ziyarette, iki belediye arasında iş birliği ve tecrübe paylaşımına yönelik görüş alışverişinde bulunuldu.

Adıyaman Belediye Başkanı Dr. Süleyman Kılınç, ziyarette yaptığı açıklamada, "Bugün kardeş belediyemiz olan Ağrı Hamur Belediyesi'nin değerli başkanı Cezmi Ergül ziyaretimize geldi. Bu ziyarette sayın başkanımızla birlikte tecrübelerimizi paylaşarak iki kardeş halka daha güzel hizmetler etmek için görüş alışverişinde bulunduk. Ziyaretlerinden dolayı teşekkür ediyorum." ifadelerini kullandı.

Hamur Belediye Başkanı Cezmi Ergül ise "Daha önce Adıyaman Belediyesi ile Hamur Belediyesi kardeş belediye ilan edilmişti. Bu vesileyle ziyaret ettiğimiz kıymetli başkanımıza misafirperverliğinden dolayı teşekkür ediyorum." dedi.

Ziyaretin sonunda Adıyaman Belediye Başkanı Dr. Süleyman Kılınç, Hamur Belediye Başkanı Cezmi Ergül'e Kadın ve Gençlik Merkezi kursiyerleri tarafından hazırlanan Cendere Köprüsü işlemeli bakır tablo hediye etti.

Bir grup gönüllü genç, daha önce köy okulunda öğrenim gören öğrencileri mutlu etmek amacıyla hayırseverlerin desteğiyle temin ettikleri pastaları çocuklara ulaştırdı. Çocukların pastaların üzerinde daha fazla çilek istemesi üzerine etkinlik "Çilek Şenliği"ne dönüştürüldü.

Ağrı Valiliğinden yapılan açıklamaya göre, gönüllü gençler hayırseverlerin desteğiyle temin edilen kasalar dolusu çileği Buzhane köyüne götürdü. Çocuklarla birlikte pasta hazırlayan gönüllüler, hazırlanan pastaları çileklerle süsledi. Etkinlikte çocuklara çeşitli hediyeler de verildi.

Gönüllü gençler yaptıkları açıklamada, benzer etkinlikleri farklı köylerde de sürdüreceklerini belirterek, "Bizler de bugün Ağrı'nın köyleri başta olmak üzere tüm Türkiye'de böyle bir şenlik düzenlemeye karar verdik. İlk durağımız Ağrı'ya 12 kilometre uzaklıkta olan Buzhane köyü oldu. Geldik öğrencilerimize hediyelerini takdim ettik. Oyunlar oynadık. Onlarla beraber pasta yaptık." ifadelerini kullandı.

Açıklamada, etkinliğe destek veren Hamur Kızılay, Hamur Belediyesi, Ağrı Gençlik Merkezi ile gönüllüler Sevgi Şekergümüş, Şehbal Hatipoğlu, Öznur Bakır, Zeynep Taşdemir, Kübra Yıldız Doğan, Suna Ergül, Berat Çelik ve Dr. Öğretim Üyesi Bengü Can Fındık'a teşekkür edildi.