Ziyarette, Ağrı Et Kombinası Müdürü Hasan Keskin tarafından karşılanan heyet, coğrafi işaretli ürünler arasında yer alan Ağrı Yaprak Dönerinin üretim süreci hakkında bilgi aldı.

Tesiste gerçekleştirilen incelemelerde, dönerin üretim hattı, hijyen koşulları, paketleme aşamaları ve ürünün iç ve dış pazardaki durumu değerlendirildi.

Ağrı'nın yerel lezzetlerinden biri olan ve coğrafi işaret tescili bulunan yaprak dönerin katma değerli bir ürün olarak markalaşması için yürütülen çalışmalar hakkında fikir alışverişinde bulunuldu.

Ziyaretin ardından açıklama yapan ATSO Başkanı Saim Alpaslan, "Ağrı Yaprak Döneri gibi coğrafi işaretli ürünlerimiz, bölge ekonomisi açısından büyük potansiyele sahip. Bu ürünlerin hijyenik ve modern tesislerde üretilmesi, güvenli gıda temini ve markalaşma açısından önem arz ediyor." dedi.

Başkan Alpaslan, misafirperverliklerinden ötürü Et Kombinası Müdürü Hasan Keskin ve tüm kombina personeline teşekkür ederek, yürütülen çalışmalarda başarılar diledi.

Ziyaret, tesis personeli ile günün anısına çektirilen hatıra fotoğrafıyla sona erdi.

Başkan Taşkın, konuyla ilgili olarak sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, "Ağrı Et Kombinası Müdürü Hasan Keskin Bey bizleri makamda ziyaret etti. Görüşmede hayvancılık faaliyetleri, sektörde yaşanan gelişmeler ve yapılabilecek projeler üzerine fikir alışverişinde bulunduk. Ziyaretleri ve hoş sohbetleri için kendilerine teşekkür ederim." ifadelerine yer verdi.

Valilik koordinasyonunda İl Özel İdaresinin girişimiyle Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından "Ağrı yaprak döneri" adıyla tescillenen ürün, kentteki işletmelerin yanı sıra Et ve Süt Kurumu bünyesinde de üretiliyor.

Kurumun üretim tesislerinde hazırlanan dönerler paketlenerek Türkiye genelindeki satış noktalarına ulaştırılıyor.

Ağrı Valisi Mustafa Koç, Et ve Süt Kurumu Et Kombinası'nda incelemelerde bulunarak üretim süreci hakkında İl Müdürü Hasan Keskin'den bilgi aldı.

Vali Koç, yaptığı açıklamada Ağrı'nın tarım ve hayvancılık potansiyeline dikkati çekerek, dönerin yörede yetiştirilen hayvanlardan elde edilen etlerle üretildiğini belirtti.

Koç, "Et ve Süt Kurumumuz dönerimiz tescil edildiğinden bu yana günlük 300 kilogram üretim kapasitesine sahip. Ürünler otomatik sistemlerle hazırlanıyor ve kurumumuza ait 18 mağazada satışa sunuluyor. Amacımız, Ağrı'mızın coğrafi işaretli yaprak dönerinin hem yurt içinde hem de yurt dışında tanınırlığını artırmaktır." ifadelerini kullandı.

Ürünün üretimden satışa kadar tüm aşamalarında katma değer oluşturduğunu belirten Koç, çalışmaların sürdürüleceğini kaydetti.

Koç ayrıca vatandaşları kentin tarihi ve doğal alanlarını ziyaret etmeye ve yöresel ürünleri tatmaya davet etti.