Erzurum Güncel

KUDAKA, Erzurum'un gastronomi destinasyonu olmasına destek verecek

ERZURUM - Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansı (KUDAKA), Erzurum'un İspir ilçesinin gastronomi destinasyonu olabilmesi için "Sektörel Rekabet Gücünün Geliştirilmesi Altyapı Programı" kapsamında "İspir Gastronomi Turizm Altyapısının Geliştirilmesi" projesini hayata geçirdi.

Erzurum - Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansı (KUDAKA), Erzurum'un İspir ilçesinin gastronomi destinasyonu olabilmesi için "Sektörel Rekabet Gücünün Geliştirilmesi Altyapı Programı" kapsamında "İspir Gastronomi Turizm Altyapısının Geliştirilmesi" projesini hayata geçirdi.

KUDAKA'dan yapılan açıklamaya göre, kurumun hizmet binasında gerçekleşen proje protokolünün imza törenine, KUDAKA Genel Sekreteri Oktay Güven ve İspir Hanımeli Kadın Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı İpek Merve Coşkun katıldı.

Proje kapsamında, İspir'in gastronomi destinasyonu olabilmesi için bölgenin gelişim potansiyeline uygun altyapı hazırlıkları planlanacak ve geliştirilecek. Proje çerçevesinde bölgede aktif olarak faaliyet gösteren kooperatifin ürettiği doğal ürünlerden mantı, erişte ile su böreğinin standardize edilmesi ve seri üretiminin geliştirilmesi planlanıyor.

Ulusal ve uluslararası arenada coğrafi işaretli İspir kuru fasulyesinin üretim şartlarının oluşturulması gibi benzer birkaç ürünle ilgili coğrafi işaret çalışmalarını da içeren proje, kurulacak olan soğuk hava deposu ve yapılacak ambalajlama yöntemiyle üretilen doğal ürünlerin daha uzun ömürlü olması sağlanacak, yöresel ürünler markalaşabilecek ve raflarda yerini alarak sektördeki rekabete dahil olabilecek.Kaynak:AA

KUDAKA, Erzurum
Anadolu Ajansı ve İHA'nın sağladığı tüm Erzurum haberleri, bu bölümde Diyadinnet.com editörlerinin herhangi bir içerik değişikliği yapmadan, ajanslardan alındığı haliyle direkt olarak yayınlanmaktadır. Erzurum Haberleri kategorisinde yer alan tüm haberlerin yasal sorumluluğu ilgili haber ajanslarına aittir.
Diyadinnet son dakika haberlerini paylaşın. Ayrıca Erzurum, İspir, KUDAKA, Oktay Güven ve Erzurum'un dört bir yanından Güncel haberleri alın.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir