Sitede 2661 kişi varKUVVETLİ RÜZGARAğrıKUVVETLİ RÜZGAR29°C

Uzmanından Diyet Uyarıları

Uzmanından Diyet Uyarıları

Medical Park Ordu Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Tuğçe Örnek, son yıllarda her yaz döneminde yeniden gündeme gelen diyet ve beslenme üzerine uyarılarda bulundu.

Diyetisyen Tuğçe Örnek, özellikle sadece yaz aylarında değil bireylerin kendi sağlıkları için yeterli ve dengeli beslenmeyi öğrenmeleri ve bunu hayatlarının bir parçası haline getirmeleri gerektiğini vurguladı. "Yaza girerken hafiflemek, bikinilerin içerisinde güzel görünmek elbette ki pek çok insan için önemli ama bu endişe ile sağlıksız diyetler yapmak, vücudu zorlamak çok tehlikeli sonuçlar doğurabilir" diyen Örnek, gazetelerden ya da internet sayfalarından okunarak yapılan kısa süreli şok diyetlerin ilerleyen zamanda geri dönüşü oldukça zor olacak olan zararlar verebileceğine dikkat çekti. Medical Park Ordu Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Tuğçe Örnek, "Güzelleşelim derken sağlıklarından olabilirler. Halbuki yeterli ve dengeli beslenebilmek için uyulacak birkaç kural ömür boyu fit ve sağlıklı bir bedene kavuşmalarını sağlayabilir" dedi.

"ÖĞÜN ATLAMAYIN"
Örnek, diyet yapmak yerine uyulacak 10 Altın öneri sundu:
"- Öğün atlayınca zayıflanır düşüncesi tamamen yanlıştır, aksine öğün atlayan kişinin metabolizma hızı azaldığı için bu şekilde verilen kilolar fazlasıyla geri alınır. Sabah, öğle, akşam mutlaka ana öğünlerinizi her Gün aynı saatte olacak şekilde düzenli alın. Aralarda da hafif hafif beslenmeyi unutmayın. Aralarda yiyebileceğiniz en uygun atıştırmalıklar şunlardır; 1 porsiyon kuru veya taze meyve (1 küçük boy Elma veya 4 adet kuru kayısı), 1 Su bardağı süt veya ayran, 1 avuç leblebi veya 3-4 adet şekersiz kepekli bisküvi. Akşam yemeğinizi geç saatlere bırakmayın ama mecbur kaldıysanız sebze yemeği, yoğurt, Ekmek gibi hafif yiyecekler tüketin."

"ÖĞÜNLERİNİZİ ÇEŞİTLENDİRİN"
- Tek tip beslenme doğru değildir. Yeterli dengeli beslenip, ideal kilonuza erişmek için aynı öğünde vücudunuzun ihtiyacı olan tüm besin gruplarından (süt, yoğurt, et, kurubaklagil, meyve, sebze, tahıl) dengeli bir şekilde almalısınız. Mesela öğle yemeğine örnek bir menü; Mercimek çorba, etli taze fasulye, yoğurt, kepekli ekmek, arada 1 porsiyon meyve.

"POSA TÜKETİMİNİZİ ARTTIRIN"
- Hem sindirim sistemi sağlığınız hem de tokluk hissinizin gelişmesi için günlük posa alımınızı arttırın. Beyaz ekmek yerine kepek veya çavdar veya tam Buğday ekmeği, Pirinç pilavı yerine bulgur veya tam buğday makarnası tüketin, meyvelerinizi soymayın, haftada 2 kez kurubaklagil tüketin.

"YETERLİ KARBONHİDRAT ALIN"
- Genel olarak diyete başlandığında yapılan en büyük hata tüm karbonhidrat kaynaklarından vazgeçmektir. Öğünlerde yeterli karbonhidrat tüketmezseniz kan şekeriniz düşer, acıkma süreniz kısalır, eliniz gereksiz atıştırmalıklara gider. Her öğün ya 1-2 dilim tam tahıllı, kepekli veya çavdar ekmeği ya da 3-4 kaşık bulgur veya tam buğday makarnası tüketin.

"PROTEİN TÜKETİMİNİZE DİKKAT EDİN"
- Proteini yüksek besinler ayrıca yüksek oranda yağ içerirler bu nedenle ihtiyacınızdan fazla Protein tüketmemeye çalışın, ayrıca aşırı protein tüketiminin böbreklerinizi yorduğunu da unutmayın.

"TATLI YERİNE MEYVE YİYİN"
- Gün içerisinde şekerinizin düştüğünü ve canınızın tatlı çektiğini hissedebilirsiniz. Böyle zamanlarda tatlıya değil meyveye uzanın, ancak bir öğünde 2-3 porsiyondan fazla meyve tüketmeyin, aşırı meyve tüketiminin de kilo kontrolünü olumsuz yönde etkilediğini unutmayın.

"YEMEK PORSİYONLARINIZI KÜÇÜLTÜN,SALATAYI BÜYÜTÜN"
- Evinizde küçük yemek tabaklarını tercih edin, dışarıda yemek yerken büyük bi porsiyonun hepsini bitirmeyin. Aynı yemekten 2. porsiyonu çok nadir tercih edin. Ancak salata kaselerinizi istediğiniz kadar büyütebilirsiniz, tabii ki salata soslarından ve aşırı yağdan uzak durmak şartıyla.

"YEME HIZINIZI AZALTIN, DAHA ÇOK ÇİĞNEYİN"
- Beyne tokluk sinyalinin gitmesi en az 15-20 Dakika sürer. Az çiğneyip, hızlı yerseniz tokluk oluşana kadarki sürede daha çok yemek yerseniz aldığınız kalori miktarı artar.

"KIZARTMAYIN, KAVURMAYIN, YAĞ TÜKETİMİNİZİ AZALTIN"
- Yeterli dengeli beslenip fazla kilolardan kurtulmak için doğru pişirme tekniklerini tercih etmelisiniz, ayrıca kızartma sırasında besinde bir sürü kanserojen maddeler meydana geldiğini de unutmayın. Bu nedenlerden dolayı besinlerinizi kızarmak veya kavurmak yerine haşlayın, buğulayın veya fırında pişirin. Et, tavuk, balık koyduğunuz hiçbir yemeğe ekstradan yağ koymanıza gerek yoktur. 1 kg sebzeden sebze yemeği pişiriyorsanız 2 yemek sıvı yağ yemeğinizi pişirmenize yeterlidir.

"DAHA FAZLA SU İÇİN"
- Vücudumuzun her gün en az 1.5- 2 Litre suya ihtiyacı vardır, yemekten önce içtiğiniz 1 bardak su besin tüketiminizi azaltır, ayrıca açlık hissettiğinizde 1 bardak su açlığınızı yatıştırır. Su ihtiyacınızı bir anda karşılamayın, gün içerisine yaymaya dikkat edin"

8 Yorum

seker
seker
9 yıl önce

benim sorunum uyurken kan sekerim dusuyor uyandigim zaman kazan dolusu tatli yiyebilirim ne yapmam gerekli bilemiyorum artik kilo vermekteki zayif noktamda bu

MEVRE ÇOBAN
MEVRE ÇOBAN
9 yıl önce

önerileriniz gerçekçi ve uygulanabilirliği yüksek ben yaklaşık yirmi gündür tavsiyelerinize uymaya çalışıyorum devam edebilirsem kilo vereceğimden eminim teşekkür ederim

ibrahim ertekin
ibrahim ertekin
10 yıl önce

bu kadınların sorunu beni ilgilendirmez
erkeklere özel bir şey yazsanız, şaşarım

derya ertekin
derya ertekin
10 yıl önce

çok güzel bir diyet örneği. ama uygulamıyorum.saygılar

.

seda soylu
seda soylu
10 yıl önce

çok güzel bir diyet örneği. bu arada ben 13 yaşında bgir kızım. kilo veremiyorum. bu yüzden sitrese giriyorum. bazen etrafımdaki kişiler alay bile ediyorlar. ben bundan hoşlanmıyorum. teşekkürler...

zehra
zehra
10 yıl önce

mrb ben 14 yaşındayım boyum 1 62 ve kilom 69 ne yapa bilirim acilen zayıflamam lazım bana yardımıcı olurmusunuz lütfenn

ceren
ceren
10 yıl önce

mrb ii günler bn henüz 15 yaşında bi gencim ergenlik dönemi denilen bu döneme girdiğimden beri baya bi kilo aldım çocukken normal kilodaydım ama şimdi ise 69 kiloyum Sizce ne yapmalıyım lütf bna yardımcı olurmusunuz??

sevgi
sevgi
10 yıl önce

merhaba tuğce hanim cok guzel aciklama yapmissiniz 7 ay oncesi dogum yaptim am 10 kilo fazlam var diyet yapıyorum ama veremiyorum kilolarimi siz bir oneride bulunurmusunuz acaba

Yorum Ekle