Kadayıf Dolması Tarifleri: Lezzetli ve Pratik Yöntemlerle Evde Kadayıf Dolması Yapımı

ERZURUM - Erzurum'da "Turizm Haftası" kapsamında tarihi Yakutiye Medresesi önünde tanıtılan asırlık yöresel lezzetler, vatandaşlara ikram edildi. …

Erzurum'da iftar sofralarının vazgeçilmez tatlılarından birisi olan kadayıf dolması bu Ramazan'da yine bolca tüketildi. Ramazan ayında kadayıf dolması tüketiminde rekor kırılıyor. …

Diyetisyen Gamze Söylemez, Ramazan ayının son günlerinde beslenme ile alakalı daha dikkatli ve özenli olunması gerektiğini hatırlattı. …

Erzurum'un Güney ilçe ve köylerinde eğitim gören öğrencileri yaz kış demeden gruplar halinde Erzurum'a getiren İş insanı Ferit Kaya, çocukların hayalini gerçekleştiriyor. …

ERZURUM - Geleneksel olarak düzenlenen "Sarıkamış Şehitlerini Anma Programı" etkinlikleri için Ankara'dan hareket eden "Sarıkamış Ekspresi" Erzurum'a geldi. …

ERZURUM - Tarihi Ankara Garı'ndan bu sezonun ilk seferine başlayarak Kars'a doğru yola çıkan Turistik Doğu Ekspresi, yaklaşık 24 yolculuğun ardından Erzurum'a ulaştı. …

Son yıllarda rağbet gören ve biletleri aylar öncesinden tükenen Turistlik Doğu Ekspresi, bu yılki ilk seferinin Erzurum durağında 3 saatlik mola verdi. …

Diyarbakır'da düzenlenen fuara coğrafi işaret tescilli Burma Kadayıfı ile Kadayıf Dolması arasında yaşanan tatlı rekabet damga vurdu. …

Diyarbakır Fuarcılık ve Ticaret Anonim Şirketi ile ALZ Uluslararası Fuar Kongre ve Danışmanlık A.Ş işbirliği ile hazırlanan ve Türkiye'nin çeşitli şehirlerinden birbirinden eşsiz tat ve lezzetlerin buluşacağı 5.Mezopotamya Gurme ve Yöresel Lezzetler Fuarı 14-19 2023 tarihleri arasında ALZ Diyarbakır Mezopotamya Uluslararası Fuar ve Kongre merkezinde açıldı. …

Erzurum'un güney ilçe ve köylerinde eğitim gören öğrencileri öğretmenleri ile birlikte yaz kış demeden gruplar halinde Erzurum'a getirerek güzel bir hafta sonu geçirmelerini sağlayan iş insan Ferit Kaya, bu kez ilçedeki Ali Şeker Kız Kuran kursundaki 60 öğrenciye çağ kebabı ve kadayıf dolması ikram etti. Yemeğe Vali Mustafa Çiftçi de eşlik etti. …

Erzurum Mantısı, Antalya'daki Yöresel Ürünler Fuarı YÖREX'te sadece mantısıyla ünlü Kayseri'yi değil, TOBB'un Kayserili Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu'nu da şaşırttı. Devler ligini andıran fuarda Erzurum standına konuk olan Hisarcıklıoğlu, Coğrafi İşaret Belgeli Erzurum Mantısına adeta hayran kaldı. Anadolu Su Böreği markasıyla Erzurum'un yüz akı olan ve Türkiye'nin dört bir yanını tescilli Erzurum Su Böreği ve Erzurum Mantısı ile tanıştıran Serkan Akköse, YÖREX'te misafir ettiği Rifat Hisarcıklıoğlu'na tadım yaptırmayı ihmal etmedi. Erzurumlu genç girişimci Serkan Akköse, mantısıyla meşhur olan Kayseri'ye, Erzurum Mantısı ile mesaj gönderdi. Rifat Hisarcıklıoğlu'na Erzurum Mantısı ikram eden Akköse, Antalya Yöresel Ürünler Fuarına da yine damgasını vurdu. …

Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği'nin (TOBB)'un desteği ile bu yıl 12.'si düzenlenen, Yöresel Ürünler Fuarı (Yörex 2023 ) Antalya Anfaş Expo Center'da açıldı. …

Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği'nin (TOBB) desteğiyle, Antalya Ticaret Borsası (ATB) tarafından ANFAŞ Fuar Merkezi'nde düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı (YÖREX), kapılarını ziyaretçilerine açtı. …

Erzurum Sabancı Ortaokulu 5 B-C ve 6 B-C Sınıfları öğrencileri Türkçe derslerinde Başöğretmen Emine Behiye Polat Kütük rehberliğinde "Erzurum Çarşı Pazar Projesi" ile yaşadıkları şehri her yönüyle tanıyıp, şehir-kültür-medeniyet üçgeninde kentin hikâyesine dahil olacaklar. …

Erzurum'da coğrafi işaret taşıyan 49 ürün bulunuyor. Bunlardan 43'ünün mahreç işareti, 6'sının ise menşei adı tescilli yapıldı. Erzurum adına coğrafi işaret tescili ilk olarak Karnavas Dut Pekmezi adına 2005 yılında başvurusu yapıldı ve 2009 yılında menşei adı tescil edildi. Erzurum Ticaret Borsası coğrafi işaret başvurusunda ilk sırada yer aldı. …

Yaşamın değişen şartları ve özellikle kentlerde insanların doğal ürünlere yönelik artan arayışları ve talepleri, yöresel ve geleneksel üretim yöntemleri ile elde edilen ürünlere ilgiyi artırdı. Bu da beraberinde ürünlerde "coğrafi işaret" tescil kavramını gündeme getirdi. İnsanlar artık marketlerde ya da lokantalarda coğrafi işaretli ürünleri soruyor ya da istiyor. …

AK Parti Erzurum Milletvekili İbrahim Aydemir, TBMM'de düzenlediği basın toplantısında Erzurum'un marka ürünleri ve gastronomi kültürü değerlerini paylaşarak, ilin markalaşma odağında önemli aşamalar kaydettiği, turizmin her çeşidini barındıran ilin marka ürünleriyle de gündem oluşturduğunu aktardı. …

ERZURUM - Erzurum'un yöresel ürünleri ramazan ayı boyunca depremzedelerin iftar ve sahur sofralarında yer aldı. …

15-22 Nisan arası gerçekleşecek olan Turizm Haftası, ülkemizde yaşanan ve Asrın Felaketi diye anılan deprem dolayısıyla farklı bir formatta kutlanacak. …

Vali Okay Memiş, Erzurum'un turizm potansiyelinin oldukça yüksek olduğunu belirtti. …

- Kadayıf ustası Fatih Şahin: - "Kadayıf dolması normal günlere göre ramazanda daha çok tüketiliyor. Özellikle il dışından yoğun talep alıyoruz" …

Erzurumluların vazgeçilmez tatlıları arasında olan kadayıf dolması, Ramazan ayında da sofralarda yerini alıyor. …

Erzurum'dan İstanbul'a hem lezzet hem kültür çıkartması hazırlığı tamamlandı. Etkinlik kapsamında 3 metrelik Türkiye'nin en uzun cağ kebabı Erzurum'da yapıldı. …

Ümraniye Belediyesi ve Ümraniye Erzurumlular Derneği'nin ev sahipliğinde düzenlenecek olan 1. İspir Kurufasulye ve Kültür Festivali öncesi Erzurum'da Yakutiye Kent Meydanında festivalin tanıtım programı gerçekleştirildi. …

ERZURUM - Erzurum'da, Ümraniye Belediyesi ve Ümraniye Erzurumlular Derneğinin ev sahipliğinde İl Kültür ve Turizm Müdürlüğünün destekleriyle İstanbul'da düzenlenecek "1. İspir Kurufasulye ve Kültür Festivali" öncesi lansman töreni düzenlendi. …

ERZURUM - Sezonun ilk seferine başlayan "Turistik Doğu Ekspresi", yaklaşık 26 saatlik yolculuğun ardından Erzurum'a ulaştı. …

MHP Erzurum İl Başkanı Naim Karataş, "CHP Lideri Kılıçdaroğlu şansını hiç zorlamasın! Erzurum'dan ona ekmek çıkmaz!" dedi. …

ERZURUM - Erzurum'un Oltu ilçesinde, Türkiye'nin ilk cağ kebabı fabrikası törenle açıldı. …

ERZURUM - İSMAİL HAKKI DEMİR - Türkiye'nin kış turizm merkezlerinden Erzurum, tescilli yöresel ürünlerin tanıtımıyla gastronomide de söz sahibi olmayı hedefliyor. …

"Türk Mutfağı Haftası" etkinliği çerçevesinde Erzurum'un yöresel lezzetleri tanıtıldı. …