Van Güncel

"Çatak cevizi"ne coğrafi işaret belgesi verildi

VAN - Van'ın Çatak ilçesinde yetişen cevize Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret belgesi verildi.

VAN - Van'ın Çatak ilçesinde yetişen cevize Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret belgesi verildi.

Van Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Görentaş, Çatak cevizinin coğrafi işaret olarak tescillenebilmesi için Patent ve Marka Kurumuna başvurduklarını belirtti.

Geleneksel bilgi ve kültürel değerlerin korunması açısından büyük öneme sahip olan coğrafi işaretin üreticiye, pazarlama konusunda büyük avantajlar sağladığını aktaran Görentaş, şunları kaydetti:

"Ürün benzerlerinden kolayca ayrılarak daha yüksek değerlerde piyasaya sunularak üreticiye yüksek kazanç sağlamaktadır. Bu sayede tüketici kaynağını bildiği güvenilir ürüne ulaşabiliyor. Çatak cevizinin, karakteristik renk, tat, meyve iç randımanı ve yağ oranı gibi özellikleri temelde bölgenin coğrafi konumu, nemli toprak yapısı, karasal iklimi ve bu cevizin üretim metoduna bağlıdır. Ceviz içinin beyaz ve açık sarı başta olmak üzere sarı renk ve tonlarında olması, ceviz içi kısmının kabuktan kolay ayrılması ve kabuk pürüzlülüğünün düz ve orta sınıfta yer alması bu ürünün diğer karakteristik özelliklerinden kaynaklanıyor. Kurutulduktan sonra kalite özelliklerini kaybetmemesi nedeniyle özellikle pastane sektöründe aranan bir üründür. Çiftçilerimize bu tür katkılarımızı artırmak için, Bahçesaray ve Gevaş ilçelerimizde yetiştiriciliği yapılan cevizlerle yöremizle özdeşleşen diğer ürünler içinde coğrafi işaret başvurusunda bulunacağız. Çatak cevizini coğrafi işaret almasında emeği geçenlere teşekkür ediyorum."Kaynak:AA

Anadolu Ajansı ve İHA'nın sağladığı tüm Van haberleri, bu bölümde Diyadinnet.com editörlerinin herhangi bir içerik değişikliği yapmadan, ajanslardan alındığı haliyle direkt olarak yayınlanmaktadır. Van Haberleri kategorisinde yer alan tüm haberlerin yasal sorumluluğu ilgili haber ajanslarına aittir.
Diyadinnet son dakika haberlerini paylaşın. Ayrıca Bahçesaray, Çatak, Gevaş, İbrahim Görentaş, Van ve Van'ın dört bir yanından Güncel haberleri alın.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir