Dilber dudağı Tatlısı Yemek Tarifi yemeği 
 
Yemek Tarifleri

Dilber dudağı Tatlısı yemek tarifi

Bu Tarif: 18398 kere okundu
Ekleyen SEVGi__

Dilber dudağı Tatlısı yemeği nasıl yapılır yemek tarifi tarifleriDilber dudağı Tatlısı Yemeği Yemek Tarifi

2 yumurta
1 çay bardağı Sıvı yağ
1 Su bardağı süt
1 çorba kaşığı sirke
1 fiske tuz
4 su bardağı baklavalık Un, elenmiş
250gr nişasta; açmak için
200gr ceviz veya fındık, iri dövülmüş
1,5 paket tereyağı
1 yumurtanın akı

şerbet:

5 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı Limon suyu
10-12 kişilik

hazırlanması:

unun ortasını havuz gibi açıp yumurta, süt, sıvı yağ, sirke ve Tuzu ekleyin.
hepsini karıştırıp özlü bir Hamur yoğurun.
hamurdan ceviz iriliğinde 20 parça koparıp beze yapın.
üzerlerine nemli bir bez örterek bezeleri yarım Saat dinlendirin.
bezeleri nişasta serpilmiş zemine koyun.
üzerlerine tekrar nişasta serpin.
her birini servis tabağı büyüklüğünde açın.
(o kadar büyük açamıyorsanız tatlı tabağı büyüklüğünde de açabilirsiniz).
açtıklarınızın üzerine nişasta serpin.

10 yufkayı üst üste koyup hep birlikte
mümkün olduğunca büyüterek ve devamlı alt üst ederek açın. (alt üst etmezseniz alttaki yufkalar küçük kalır.)
açtığınız onlu gruptan su bardağı ile yuvarlaklar kesin.
cevizi yumurta akı ile karıştırın.
yuvarlakların bir kenarına cevizli harçtan koyun.
diğer kenarını hafifçe bastırarak üzerine kapatın.
kalan bezeleri de aynı şekilde açıp hazırlayarak
hepsini hafif yağlanmış tepsiye dizin.

tereyağını eritip 1 Dakika kaynatın.
kaynar haldeki yağı kaşık yardımıyla
tatlıların üzerine gezdirin.
(yağın tortusunu kesinlikle kullanmayın)
170C fırında altları ve üstleri kızarana kadar pişirin.

bu arada şerbet için şekeri ve Suyu 10 dakika kaynatın.
ocaktan indirmeden hemen önce limon suyunu ekleyip
ılınmasını sağlayın.
fırından çıkardığınız tatlılar ılınınca
yine ılık haldeki şerbeti üzerlerine gezdirin.
tatlılar şerbeti çekene kadar
tepsinin üzeri kapalı halde bekletin.
Afiyet olsun...

)

Dilber dudağı Tatlısı Yemek Tarifi
 
yemek yemek
Copyright © 2004 - 2014 diyadinnet. com Tüm Hakları Saklıdır. Diyadinnet.com 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu'na uygun olarak yayınlanmaktadır. Abone olduğumuz Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA) alınan haberlerin yeniden yayımı ve herhangi bir ortamda basılması, ilgili ajansların bu yöndeki politikasına bağlı olarak önceden yazılı izin gerektirir.