ABONE OLIğdır - Katma Değeri Yüksek Tarımsal Ürünler alanında ihtisas üniversitesi ilan edilen Iğdır Üniversitesi, pazara sunulan ilk ürün olan Lavanta yağının seri üretimine başladı.
Iğdır Üniversitesi, geçtiğimiz kasım ayında Yükseköğretim Kurulu Başkanlığı (YÖK) tarafından yürütülen "Bölgesel Kalkınma Odaklı Misyon Farklılaşması ve İhtisaslaşması Programı" kapsamında "Katma Değeri Yüksek Tarımsal Ürünler'' alanında ihtisas üniversitesi olarak programa dâhil edilmişti.
O tarihten itibaren çalışmalara başlayan ve önemli projelere imza atan Üniversite, tüm laboratuvar testlerini başarıyla tamamlayarak üretim izinleri alınan Lavanta yağının seri üretimine başladı.
Seri üretime geçilen Lavanta yağı ile ilgili yeni sezonu açtıklarını belirten Öğr. Gör Musa Karadağ, şu bilgileri paylaştı:
"Lavanta yağını herhangi bir katkı olmadan %100 doğal, su buharı distilasyon yöntemiyle elde ediyoruz. Bu ürün hem sağlık hem de endüstri alanında kullanılabilecek bir üründür. Kullanım olarak direk kullanımı değil, seyreltilerek kullanımı daha uygundur. İleriki süreçlerde Iğdır Üniversitesi bünyesinde lavanta kolonyası, oda spreyi gibi ürünler de üretmeyi düşünüyoruz ve alt yapı çalışmalarını yapıyoruz. Bu yıl çıkan hasadın sonuçlarına göre çeşitli değerlendirmeler yapacağız."
Rektör Alma, Lavanta Yağı Çalışmalarını Yakından Takip Ediyor
Iğdır Üniversitesi rektörü Prof. Dr. Mehmet Hakkı Alma, Lavanta yağı ile ilgili yapılan çalışmaları yakından takip ediyor.
İhtisas alanımızın ilk ürünü olma özelliğini taşıyan Lavanta yağının hasadı, geçtiğimiz günlerde gerçekleştirilen etkinlik ile yapılmıştı. Özenle yapılan hasadı yerinde inceleyen Rektör Alma, hasadın işlenmesine yönelik çalışmaları da takip etti.
Yapılan çalışmalar ve cihazların kullanımlarına ilişkin Öğr. Gör. Musa Karadağ'dan bilgi alan Rektör Alma, daha sonra Lavanta yağı ve ihtisas alanımız hakkında değerlendirmelerde bulundu.
Rektör Alma değerlendirmelerinde "İhtisas üniversitesi olduktan sonra bu ivme ile genel bütçe kaynaklarını beklemeden hızlı bir şekilde farklı projelerle de destekleyip bunu belirli bir noktaya getirme çabamız ve gayretimiz oldu. Bu kapsamda bugüne kadar ondan fazla toplantı yapıldı ve çalışmalarımızı sonuçlarını almaya başladığımız için mutluyuz. Lavanta yağı ile başlayan ve çeşitlendireceğimiz ürünler ile hem bölgesel kalkınmaya hem de Üniversitemize önemli katkılar yapacağız. Bu çalışmalarda emeği olan tüm hocalarımı tebrik ediyor ve başarılarının devamını diliyorum." şeklinde konuştu.
