Şuan sitede 3779 kişi var

diyadinnet tv

Lezzetin Püf Noktaları

Sponsorlu Bağlantılar

Diyadinnet'te yayınlanan Lezzetin Püf Noktaları yazısı, sitemizde Lezzetin Püf Noktaları hakkında yayınlanan yazıyı okumaktasınız.

Yemek yaparken bazı şeylere dikkat etmek, daha lezzetli bir tadın ortaya çıkmasında büyük rol oynuyor. Mesela, et suyunda ıslanmış bayat Ekmek, köfteyi çok daha lezzetli kılıyor. Sert etler, Limon Suyu ilave edilerek pişirilirse hem yumuşak ve lezzetli oluyor, hem de çabuk pişiyor. Bir süre buzlukta bekletilen soğan, doğrandığında gözü yakmadığı gibi kolayca da dilimleniyor. Daha lezzetli bir çay için ise, 10 Dakikalık dem süresini aşmamak gerekiyor.

Yemek yapmak üzere mutfağa geçen hanımlar, uzmanların pratik önerilerine kulak vermeleri halinde, olağanüstü lezzetler ortaya çıkarabiliyor. Mesela, yapacağınız köftenin daha lezzetli olmasını istiyorsanız, içine katacağınız bayatlamış ekmeği Suda değil, et suyunda ıslatın. Böylece köftenizi çok daha lezzetli kıldığını, damağınızda hissedeceksiniz.

Uzmanlar, etleri yumuşatmak için de limon suyunu tavsiye ediyor. Sert etler bile limon suyu ilave edilerek pişirilirse, hem yumuşak ve lezzetli olur, hem de çabuk pişer. Bir diğer yol ise yoğurtla terbiye etmek. Etli yemeklerinizin daha çabuk pişmesini istiyorsanız, içine biraz sirke katın. Hem daha çabuk pişer, hem daha lezzetli olur. Et pişmiyor mu, çaresi var? Sert etleri, çabuk pişirmek için tencereye bir parça ekmek atın. Göreceksiniz ki, işiniz son derece kolaylaşacak. Pişireceğiniz parça et sertse, daha önceden sirke ve zeytinyağıyla ovarak bir gece, bütün gece olmasa bile, hiç olmazsa birkaç Saat bekletmenizde yarar var.

Salataya soğan doğrarken gözlerinin yanmasından şikayetçi olan hanımlara, 'soğanı bir süre buzlukta bekletmeleri' öneriliyor. Bu sayede hem doğrarken gözünüz yanmaz, hem soğan kolay dilimlenir, hem de daha parlak görünüşlü olur.

ŞEKERLENEN REÇEL
Yaptığınız reçel şekerlendi diye sakın üzülmeyin. Bu durumdaki reçeli tencereye doldurun, her kilosu için iki Limondan elde ettiğiniz limon suyunu ilave edin ve bir taşım kaynatın, reçeliniz normale dönecektir. Yapacağınız böreğin, lezzetli olması ve kıvamında pişmesini istiyorsanız, ateşe koymadan önce birkaç saat bekletin.

GEVREK PATATES İÇİN
Patates kızartmasının kıtır kıtır, gevrek olmasını istiyorsanız, patatesleri Una buladıktan sonra tavaya atmalısınız. Patates pürenize de değişik bir koku vermek istiyorsanız, içine bir miktar Hindistan cevizi atın. Tadının çok değiştiğini göreceksiniz.

Yapacağınız tavuk yemeğini daha lezzetli kılmak mümkün. Tavuk etlerini birkaç saat sütün içinde bekletin. Etler hem daha yumuşak, hem de daha leziz olacaktır.

Yemeğe yağı fazla kaçırırsanız, iki dilim bayat ekmek size bu sorundan kurtarıyor. Yemeğin üzerine bayat ekmekleri koyarak kapağını kapatın ki buharıyla birlikte yağını da çeksin. Pişirirken yemeğinizin tuzunun fazla olduğunu düşünürseniz, içine soyulmuş patates koyabilirsiniz.

ÇAYDA DEM 10 DAKİKA
Lezzetli çay demlemenin sırrı da 'süre'de yatıyor. Çoğumuzda, 'çay ne kadar çok demlenirse, tadının o kadar iyi olacağına' dair bir hüküm vardır. Bu tamamen yanlıştır. Çayın uzun süre demlenmesi, içindeki bazı Maddelerin oranını değiştirecek, bu da çayın tadını etkileyecektir. Çayınızı en fazla 10 Dakika demleyin, o zaman çayınız daha lezzetli olacaktır.

NAYLON KUTUDA MAYDANOZ
Bu arada, çarşıdan, pazardan aldığınız maydanozlarınızı, dereotunuzu uzun zaman dolabınızda bozulmadan, sararmadan saklamanın yolunu biliyor musunuz? Bunun için maydanoz ve dereotunu önce güzelce yıkayın. Temiz bir peçeteyle sarıp iyice kurulayın. Temiz kapaklı bir naylon kutuya koyup buzdolabına kaldırın. Uzun müddet bozulmadan kaldığını göreceksiniz. Ayrıca, ekmeğin küflenmesini önlemek için, ekmek kutusuna, ufak bir kabın içine Tuz koymayı ihmal etmeyin.
(İHA)

sponsorlu bağlantılar

Lezzetin Püf Noktaları yazısını okuyan bunlarıda okudu
  • Makyajı temiz cilde uygulayın.. Makyajı temiz cilde uygulayın..

    Makyaj yaparken bazı püf noktalarını gözden kaçırırsanız, güzelleşmek isterken kötü bir makyaj yapmış olabilirsiniz. Öncelikle aklamak istediği yerleri kapatmak için koyu renkte

  • Glutensiz diyetin püf noktaları Glutensiz diyetin püf noktaları

    Glutensiz diyetin püf noktaları Çölyak hastası iseniz beslenme biçiminizde köklü değişikliklerin zamanıdır. İşte size birkaç öneriGlutensiz diyet hayatta birçok önemli

  • Siyah Noktalar ve Sivilceler Siyah Noktalar ve Sivilceler

    Çok gözenekli ve iyi temizlenmeyen ciltlerde siyah nokta oluştuğunu belirten uzmanlar, hem görünüm hem de sağlık açısından siyah noktaların oluşumunun engellenebileceğini

  • Akupunktur Uyarı Noktaları ve Uygulama Akupunktur Uyarı Noktaları ve Uygulama

    Uyarı noktaları İnsan vücudunun kendi kendini onarım gücü çok yüksektir ve bu gücü harekete geçiren belli uyarı noktaları vardır. İnsan vücudunda bin kadar uyarı noktası

  • Sivilcesiz olmak istiyorum Sivilcesiz olmak istiyorum

    Çok gözenekli ve iyi temizlenmeyen bir ciltte siyah nokta oluştuğunu belirten uzmanlar, hem cildin görünümü hem de sağlığı açısından siyah noktaların oluşumunun

Lezzetin Püf Noktaları yorumları
Yorum Ekle
Güvenlik Kodu

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ1234567890
Bayanlara Özel Bilgi Ekle



Bayanlara Özel

Bayanlara özel | Diyet | Kadınlara özel | özel diyetler | bayan bilgileri | bayanlara özel yazılar | diyetisyen | zayıflama ile ilgili yazılar | kilo verme | kadın hastalıkları | bayanlar.

Paylaşmaya ne dersin ?

Copyright © 2004 - 2014 diyadinnet. com Tüm Hakları Saklıdır. Diyadinnet.com 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu'na uygun olarak yayınlanmaktadır. Abone olduğumuz Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA) alınan haberlerin yeniden yayımı ve herhangi bir ortamda basılması, ilgili ajansların bu yöndeki politikasına bağlı olarak önceden yazılı izin gerektirir.