ABONE OLBebeğe çorba 6'ca aydan sonra verilebilir. Çorbalar püre kıvamında olmalıdır. İçine konan harç miktarı fazla ve içeriğin yüzde 10'unu yağsız kuzu veya dana kıyması oluşturmalıdır.
Tarhana, un, mısır, pirinç, mercimek, makarnalı veya erişteli yeşil mercimek, yoğurt, bulgur, kremalı bezelye, domates, patates, balık, kremalı kabak, şehriye, sebzeli, kıymalı yoğurt ve kıymalı ıspanak çorbaları olabilir.
Çorbalara ekmek içi katılarak daha yoğun hale getirilebilir. Çorbalar hazırlanırken un, taze veya doğranmış domates ve istenilen miktar sıvı yağ kullanılabilir.
7'ci aydan sonra balık çorbası verilebilir. Öğün zamanı genellikle öğle ve akşam vaktidir. Uygun koşullarda saklandığı ve bozulmadığı takdirde 2-3 gün süre ile ısıtılarak verilebilir.
Bir cevap yazın